Перец Халапеньо Маринованный цветной 1,8 кг в пакете
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие перец халапеньо маринованный маркетплейса Яндекс Маркет, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Sosero перец красный фарширорванный сыром, 1800 г.<br... [...]
Маринованный перец халапеньо - натуральный и полезный... [...]
Маринованный цельный перец халапеньо – это... [...]
Перец острый маринованный Халапеньо цветной, резаный... [...]
Перец халапеньо Botanica - это острый перец, выращенный и... [...]
<h3>Халапеньо маринованный резаный ChiChiLas - это продукт,... [...]
<h3>Халапеньо маринованный резаный ChiChiLas - это продукт,... [...]
Перец халапеньо резанный колечками в рассоле — это... [...]
Попробуйте настоящий перец Халапеньо в маринаде от... [...]
Халапеньо — один из сортов перца Чили. Плоды обладают... [...]
Перец острый маринованный Халапеньо цветной, резаный слайсами в пакете 1800гр. В некоторых упаковках попадаются кусочки красного перца. Это чуть более зрелый перец халапеньо. На остроту и вкус это не влияет. Жгучесть перца вызывается содержащимся в нем алкалоидом под названием капсаицин. В 1912 году американский химик У. Сковилл предложил шкалу для измерения остроты красного перца, которая основана на вкусовых ощущениях. Исследователь растворял перец в спиртовом растворе и делил на 5 частей. 5 дегустаторов получали порции растворенного перца. Подслащённая вода добавлялась до тех пор, пока 3 из 5 дегустаторов не прекращали ощущать остроту: на этом тест заканчивался. Объем выпитой воды, который требовался для нейтрализации вкуса «перцового раствора», и был принят за единицу измерения в шкале Сковилла (SHU). По степени жгучести на нулевой отметке находится болгарский перец, в котором капсаицина нет; один из самых острый сортов в мире — индийский перец-чили Naga Jolokia, с индексом жгучести 1 040 000 SHU. Но селекционеры не останавливаются – в 2017 году выведен перец «Дыхание дракона». Его жгучесть – 2 480 000 SHU! Чистый капсаицин оценивается в 16 000 000 единиц. Перец халапеньо «Ведас» имеет индекс жгучести 3000-4000 SHU в свежем виде, при мариновании жгучесть немного теряется и составляет 1700-2500 SHU.