Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие меренговый рулет маркетплейса Яндекс Маркет, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Размер: 30х11х8 см.<br />Все мы любим побаловать сладостями... [...]
Размер: 31х13 см, высота 13 см.<br />Самосборная... [...]
Пастила изготовлена на основе натурального яблочного... [...]
Сухая кондитерская смесь без Сахара MIX light от ILbakery, 100 г.... [...]
Натуральный зефир Ассорти Мозаика от кондитерской... [...]
Используйте подарочную коробку для упаковки рулета,... [...]
Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, "Павлову" и "Птичье молоко" с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.