Тесто катаифи
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие тесто кадаиф для шоколада маркетплейса Яндекс Маркет, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Коврик-лист для шоколада "Гитарный" - это кондитерский... [...]
Размер: 16,211,2 см, размер фигурки 4х2,5х1 см.<br... [...]
Взрывная карамель Molecularmeal - карамель, насыщенная CO2.<br... [...]
Взрывная карамель Molecularmeal - карамель, насыщенная CO2.<br... [...]
Тесто Катаифи для дубайского шоколада – это уникальный продукт, предназначенный для создания изысканных шоколадных изделий. Составленное из высококачественной растительной муки, воды, кукурузного крахмала, сухого яйца меланж, поваренной соли и растительного масла, это тесто обеспечивает идеальную структуру для формирования различных форм и размеров шоколадных конфет. Пищевая ценность жиров составляет всего 1 г на 100 г продукта, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Создайте свои собственные шоколадные шедевры с помощью Теста Катаифи и наслаждайтесь уникальным вкусом и текстурой дубайского шоколада. Тончайшие нити пресного вытяжного теста, «волосы ангела», как еще их называют, сплетенные между собой, впервые были изготовлены в Ливане в XV веке. По легенде, женщина по имени Харире Нине (Harire Nine) пекла лепёшки на раскаленном саче(глиняная сковорода на чугунной подставке). Ее дочь доила рядом корову и немного молока попало поверх теста на сач. Харире попробовала разбавить тесто и. получила кадаиф. Она добавила в тесто шербет и сыр и угостила соседей. Людям безумно понравилось новое блюдо и кадаиф продолжил уже свое торжественное шествие по всему Востоку. Вскоре из арабских стран это необычное тесто дошло до Средней Азии и Балкан, где и по сей день является одним из любимейших лакомств. Долгое время кадаиф был привилегией исключительно богачей, он считался лакомством султанов и их гаремов. Сегодня изделия из теста катаифи также нельзя отнести к разряду повседневных блюд, они являются непременным украшением стола и производят на всех огромное впечатление. Тесто катаифи используется для соленой и сладкой выпечки.