Ваниль в стручках Бурбон тип B/5 шт.
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие ванилин для выпечки натуральный маркетплейса Яндекс Маркет, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Ваниль — это наиболее применяемая и самая дорогая... [...]
Ванилин - это доступный аналог измельченных стручков... [...]
<h3>Предназначен для ароматизации муссов, гелей,... [...]
<h3>Предназначен для ароматизации муссов, гелей,... [...]
Haas Ванилин: насыщенный аромат и яркий вкус<br />Haas... [...]
Ванилин ECOPRO - это натуральный продукт для тех, кто... [...]
Ваниль — это наиболее применяемая и самая дорогая... [...]
Ванилин ECOPRO - это натуральный продукт для тех, кто... [...]
Ваниль в стручках весом стручка 4 гр. - за счет толщины стручка обладает более мягким и маслянистым составом, что позволяет получить наибольшее раскрытие аромата ванили! Сорт Bourbon отличается благородным, многогранным ароматом, с легким древесным оттенком, имеет интенсивный, гармоничный и очень уравновешенный вкус. Столь узнаваемым и неповторимым ароматом ваниль обязана сотням маслянистых веществ, которые в ней содержатся, причем многие из них, до сей поры являются загадкой по своему составу, для ученых. Стручки ванили «бурбон» наилучшего качества должны быть мягкими, маслянистыми на ощупь, и внешне выглядеть как тонкие, слегка скрученные по своей оси палочки, очень темного цвета, как бы усыпанные едва заметными мельчайшими белыми кристалликами. Использование ванили: наИспользуйте Бурбонскую ваниль там, где нужно добиться эффекта устойчивого аромата классической ванили. Стручки ванили «Бурбон» - важная составляющая самой разной выпечки, включая торты, печенья, булочки, бисквиты, а так же используется для соусов, пудингов, фруктовых салатов, мороженого, конфет и многого другого. Для более полного извлечения запаха молоко кипятят с ванилью, затем процеживают и добавляют в изделия. Можно приготовить ванильный экстракт, залив несколько стручков ванили стаканом водки или бренди. Или приготовить собственный ароматный ванильный сахар. Для этого заройте 1-2 разрезанных стручка ванили в банку с сахаром, и уже через 48 часов ванильный сахар будет готов. Подсыпайте сахар в банку со стручками по мере надобности. Ваниль не часто соединяют с другими специями, хотя можно попробовать шафран или корицу. Интересное сочетание ваниль дает в выпечке с кокосовым молоком или стружкой. Отличие сорта Bourbon от других сортов: гBИз-за высокого содержания ванилина она выше всего ценится и используется чаще всего в пищевой промышленности во всех областях. У ванили Бурбон (Bourbon) есть знаменитый вкус, который знают и любят во всем мире. Стручки ванили, как известно, обладают богатым сладковатым запахом, но немного горьки на вкус, что позволяет использовать ваниль того или иного сорта, в качестве ароматизатора или ингредиента, при приготовлении ограниченного количества блюд и напитков. Ваниль в стручках с Мадагаскара, в этом смысле выпадает из общего ряда, потому, что бурбон ваниль отличается особенным насыщенным сладким ароматом и практически не горчит. Данная продукция расфасовывается в пищевую пленку в соответствии с указанным весом.