- В выборку >
- Продукты питания >
- Масла, соусы и специи >
- Специи, семена и сушеные овощи >
- Прочие приправы
Кунжут черный 1 кг, семена натуральные. Приправа для роллов, выпечки, салата, хумуса, бургеров купить на OZON по низкой цене (1094228763)
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие суши маркетплейса Ozon, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Чтобы правильно приготовить рис для суши, достаточно... [...]
Васаби – необходимый атрибут суши. Эта пряная... [...]
Творожный сыр Hochland Фетакса Сливочный с добавлением... [...]
Водоросли морские нори Tidori - это высококачественные... [...]
Соус соевый СУПЕРИОР ДАРК / SUPERIOR DARK / натурального... [...]
Являются основой для приготовления блюд японской и не... [...]
Кунжут – одно- и многолетнее растение, в стручках... [...]
Водоросли Нори для роллов и суши от Narmak – это... [...]
Чтобы правильно приготовить рис для суши, достаточно... [...]
Творожный сыр с нежным сливочным вкусом универсален в... [...]
Кунжут – одно- и многолетнее растение, в стручках которого созревают кунжутные семена. Существует несколько видов семян кунжута: белые, желтые, коричневые и черные. Но чаще всего встречаются два основных вида: белые и черные.Мы продаем черные семена кунжута, которые применяются в кулинарии для блюд, подвергающихся термической обработке и именно этот вид более ароматный.Использование и применениеСемена кунжута в кулинарии используют для приготовления казинаков, конфет, халвы и прочих сладостей, в хлебобулочных изделиях и как приправу к мясу. Кунжутные семена относят к масленичным продуктам. В них содержится почти 60% объема семени растительных жиров, среди которых линолевая, олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, стеариновая и лигноцериновая кислоты. Эти вещества являются незаменимыми для организма человека и принимают участие во всех жизненно важных процессах. Также семена кунжута имеют богатый витаминно-минеральный состав:витамины А, С, Е и группы В;минералы - магний, цинк, фосфор, железо, но больше всего в кальция.На 100 г. кунжута его приходится целых 783 мг, что представляет собой суточную дозу взрослого человека. Кроме того в семенах присутствуют органические кислоты: бета-ситостерин, фитин и лецитин.Полезные и лечебные свойстваЛюдям придерживающихся сыроедения, вегетарианства или диет кунжутные семечки необходимо употреблять не более 25-30 г в день. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять кунжут для нормализации липидно-жирового обмена, снижения уровня холестерина в крови и рассасывания жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов, что является основной причиной атеросклероза, образованию тромбов, а также закупорки сосудов.Сырые семена кунжута применяют для лечения и профилактики таких заболеваний, как гипертония, воспаление легких, заболевания суставов, печени, щитовидной и поджелудочной железы. При возникновении мастита у женщин в период лактации, необходимо к образовавшимся уплотнениям приложить марлю смоченной кунжутным маслом или измельчить в кофемолке сырые семена, а из образовавшейся кашицы сделать компресс, перемешав его с растительным маслом.Полезное действие оказывает кунжут на половую систему. С одной стороны он способствует притоку крови в малый таз, сокращает риск возникновения мастопатии и прочих новообразований молочных желез, а с другой стороны – в совокупности с льняными и маковыми семенами является сильнейшим афродизиаком, усиливающим сексуальное влечение, как у мужчин, так и у женщин.Антиоксидантные свойства кунжута используются для облегчения кашля при простуде, гриппе и астме.