- В выборку >
- Дом >
- Кухня >
- Кухонная утварь
Тендерайзер для мяса 56 лезвий с замком безопасности
Источник
Для наглядности сравнения мы представили и другие axwild маркетплейса Wildberries, лента ниже вращается вправо и влево чтобы посмотреть каждый вариант отдельно, нужно провалиться внутрь, кликните по названию.
Помощница любой хозяйки! Вакуумное крепление надёжно... [...]
Литая сковорода D26 см со съемной ручкой, подходит... [...]
Тендерайзер используются для подготовки мяса к жарке... [...]
Тендерайзер используются для подготовки мяса к жарке... [...]
Удобные и добротные щипцы с плоскими широкими... [...]
Литая сковорода D28 см со съемными ручками, подходит... [...]
Коврик 40х60 с ножом в подарочной упаковке. Наш... [...]
Универсальная крышка с силиконовым кольцом под 3... [...]
Нож для чистки рыбы выполнен из нержавеющей стали... [...]
Литая сковорода D22 см со съемными ручками, подходит... [...]
Идеальный и стильный нож! Лезвие ножа выполнено из... [...]
✅ Набор 2 ножа для теста. Такой нож для нарезания теста... [...]
Литая сковорода D24 см со съемной ручкой, подходит... [...]
Тендерайзер используются для подготовки мяса к жарке и представляет собой альтернативу молотку для мяса. Жесткость мяса зависит от содержания соединительной ткани, (трудноусвояемых белков) и диаметра мышечных волокон (чем они толще, тем продукт жёстче). Принцип работы тендерайзера основан на многократном одновременном надсечении волокон мяса тонкими и острыми, как скальпель, 56-ю лезвиями из нержавеющей стали. В то время как молоток для мяса обрабатывает только поверхностный слой, лезвия тендерайзера прорезают продукт насквозь. Через множественные прорезы внутрь проникает гораздо больше специй, а также тепла при жарке. В результате мясо быстрее маринуется, впитывая жидкость и приправы, как губка, прожарка становится более равномерной, а время приготовления существенно сокращается. Мясо всегда получается мягкое, нежное, сочное мясо при минимальных затратах времени и сил. Подходит для размягчения и маринования кусков мяса, филе птицы или рыбы. Оснащен системой "Замок безопасности".