Мы наглядно представили категорию Сухие ингредиенты для выпечки так, чтобы можно было легко сравнивать цены и другие характеристики с моделями разных маркетплейсов.
Комплект из двух пищевых добавок альгината натрия и лактата кальция, по выгодной цене - отличный вариант для тех, кому нужны оба этих продукта. Хотите попробовать себя в молекулярной кухне? Попробовать способ сферефикации? Или уже знаете, что Вам нужны два этих [...]
Альгинат натрия - уникальное вещество, полисахарид растительного происхождения - соль альгиновой кислоты, получаемый из красных и бурых морских водорослей.<br />Применение альгината натрия пищевой добавки E401 получило широкое распространение в различных сферах [...]
Альгинат натрия - уникальное вещество, полисахарид растительного происхождения - соль альгиновой кислоты, получаемый из красных и бурых морских водорослей.<br />Применение альгината натрия пищевой добавки E401 получило широкое распространение в различных сферах [...]
Альгинат натрия представляет собой уникальное, для молекулярной кухни вещество, известное также в качестве пищевой добавки Е401.<br />Отличительная особенность данного вещества в том, что он исполняет роль стабилизатора, способствующего повышению вязкости продукта. [...]
Цитрат натрия Molecularmeal (Е331) представляет собой одну из наиболее популярных и незаменимых текстур в молекулярной кухне. Уникальные свойства данного вещества позволяют использовать его в процессе приготовления желе и различных сфер. По своему внешнему виду цитрат натрия [...]
Желатин - натуральный продукт, который используется для приготовления десертов, желе, заливных и других блюд. Желатин пищевой имеет высокую концентрацию белка (87% коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для [...]
Высококачественный желатин позволяет получать прозрачные желе и студни, сохраняет естественный цвет и запах продукта. Халяль [...]
Пищевой желатин Альтаспайс - это высококачественный желатин, который идеально подходит для использования в приготовлении различных десертов, желе и других блюд. Он быстро растворяется в жидкостях и легко варится, образуя хорошо застывающий и эластичный продукт. [...]
Желатин - натуральный продукт, который используется для приготовления десертов, желе, заливных и других блюд. Желатин пищевой имеет высокую концентрацию белка (87% коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для [...]
Консервант нитритная соль – ваш надежный помощник при создании вкусных и качественных мясных изделий!<br />Посолочно-нитритная смесь "Универсальная", называемая также нитритной солью, идеально подходит как консервант для сыровяленых колбас, ветчин, беконов и других [...]
Посолочно-нитритная смесь (ПНС, общепринятое название «нитритная соль») - это приправа, предназначенная для посола мясных и рыбных продуктов.<br />Основное преимущество нитритной соли — это ее способность ингибировать, т. е. подавлять рост болезнетворных микроорганизмов, [...]
Посолочно-нитритная смесь (ПНС, общепринятое название «нитритная соль») - это приправа, предназначенная для посола мясных и рыбных продуктов.<br />Основное преимущество нитритной соли — это ее способность ингибировать, т. е. подавлять рост болезнетворных микроорганизмов, [...]
Нитратная соль - это белый порошок, универсальный консервант, состоящий из поваренной соли с добавлением нитрата натрия, предназначенный для посола мясных и рыбных продуктов.<br />В сочетании с поваренной солью нитрит натрия сохраняет и фиксирует натуральный естественный [...]
Цитрат натрия пищевой или добавка ЕЗЗ1 - это сухой порошок, который широко используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, регулятора кислотности и консерванта. Его применение также можно встретить в косметике, медицине и производстве мыла.<br />Получение [...]
Загуститель сметаны Dr.Bakers позволяет гарантировано превратить пол-литра сметаны в плотный, воздушный крем всего за пару минут. Подходит для сметаны различной жирности.<br />Способ приготовления: 0,5 л сметаны взбить в течение 1 минуты. Продолжая взбивать, постепенно всыпать [...]
<div>Загуститель для десертов и несладких праздничных закусок.</div><div>Состав: дикрахмал фосфат Е 1414 (загуститель) сахарная пудра, агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный.</div><div>Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 87,0 г. Энергетическая [...]
Закваски Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления ремесленного хлеба в домашних условиях. Больше НЕ нужно мучаться С выведением закваски самостоятельно. Мы сделали это для вас.<br />Воспользуйтесь выгодным предложением! [...]
Закваски Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления ремесленного хлеба в домашних условиях. Больше НЕ нужно мучаться С выведением закваски самостоятельно. Мы сделали это для вас.<br />Воспользуйтесь выгодным предложением! [...]
Закваски Poly Food - это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления ремесленного хлеба в домашних условиях. Больше НЕ нужно мучаться С выведением закваски самостоятельно. Мы сделали это для вас.<br />Воспользуйтесь выгодным предложением! [...]
Черемуха сушеная молотая Приправыч 60гр - высококачественный продукт для любителей домашней выпечки.<br />Черемуха сушеная молотая Приправыч 60гр отличается высоким качеством и свежестью. Благодаря этому, выпечка с использованием данного ингредиента получается ароматной, [...]
Натуральная пищевая сода, добытая из руды троны - минерал, образующийся при усыхании древних содовых озер. Производство нашей соды осуществляется водным способом путем закачивания горячей воды в залежь троновой руды последующей фильтрации и переработки в пищевую соду. [...]
Натуральная пищевая сода, добытая из руды троны - минерал, образующийся при усыхании древних содовых озер. Производство нашей соды осуществляется водным способом путем закачивания горячей воды в залежь троновой руды последующей фильтрации и переработки в пищевую соду. [...]
Чистая природная натуральная Пищевая Крымская Сода ГОСТ 32802-2014 Пищевая сода не заменима в быту. Ее используют для изготовления кондитерских изделий и газированных напитков. Она добавляется в тесто вместе с естественными или искусственными окислителями, делая его [...]
Сода Пищевая Натуральная, 350 г - "Русские Корни" - это бикарбонат натрия природного происхождения с высокой степенью очистки, получаемый из троны - минералов класса карбонатов, образующихся при высыхании содовых озер в Анкаре (Турция). Ее добыча осуществляется водным [...]
Заключите в свои кулинарные руки всю мощь природных элементов с пищевой содой ZLATY DAR PREMIUM. Происходящая из живописных районов Крыма, эта сода несет в себе силу этого земного уголка, где смешиваются горы, море и южное солнце. Состоящая на 100% из бикарбоната натрия, она [...]
Американская Пищевая Сода "PUREST" - это бикарбонат соды, высококачественный разрыхлитель, также известный как бикарбонат натрия или гидрокарбонат натрия, который производится из отложений минерализованного бикарбоната натрия ( кристаллов нахколит) на древнейших озерных [...]
Американская Пищевая Сода "PUREST" - это бикарбонат соды, высококачественный разрыхлитель, также известный как бикарбонат натрия или гидрокарбонат натрия, который производится из отложений минерализованного бикарбоната натрия ( кристаллов нахколит) на древнейших озерных [...]
Натуральная пищевая сода, добытая из руды троны - минерал, образующийся при усыхании древних содовых озер. Производство нашей соды осуществляется водным способом путем закачивания горячей воды в залежь троновой руды последующей фильтрации и переработки в пищевую соду. [...]
Сода Пищевая Натуральная, 350 г - iRoots trava - это высокоочищенный бикарбонат натрия (NaHCO₃) природного происхождения, полученный из троны - минеральных образований класса карбонатов, образующихся при высыхании соленых содовых озер в Анкаре, Турция. Для его извлечения и [...]
Сода Пищевая Натуральная, 350 г - "Русские Корни" - это бикарбонат натрия природного происхождения с высокой степенью очистки, получаемый из троны - минералов класса карбонатов, образующихся при высыхании содовых озер в Анкаре (Турция). Ее добыча осуществляется водным [...]
Чистая природная натуральная Пищевая Крымская Сода ГОСТ 32802-2014 Пищевая сода не заменима в быту. Ее используют для изготовления кондитерских изделий и газированных напитков. Она добавляется в тесто вместе с естественными или искусственными окислителями, делая его [...]
Пропиленгликоль пищевой производства Германии имеет чистоту 99,9%<br />Пропиленгликоль – прозрачная жидкость, со слабым, отличительным запахом, слегка сладким вкусом, имеющая гигроскопические свойства.<br />Плотность пропиленгликоля немного выше плотности воды и составляет [...]
Взрывная карамель Molecularmeal - карамель, насыщенная CO2.<br />⠀<br />Взрывная карамель - это небольшие гранулированные леденцы бежевого цвета размером 0,45 -4 мм. Они хлопаются во рту. За счет наличия в леденцах углекислого газа при взаимодействии с влагой происходит хлопок.<br />⠀<br [...]
Взрывная карамель Molecularmeal - карамель, насыщенная CO2.<br />⠀<br />Взрывная карамель - это небольшие гранулированные леденцы бежевого цвета размером 0,45 -4 мм. Они хлопаются во рту. За счет наличия в леденцах углекислого газа при взаимодействии с влагой происходит хлопок.<br />⠀<br [...]
Тесто Кадаиф уже предварительно обжарено, что является большим преимуществом среди его конкурентов, так как вес сухого объёма намного выгоднее и упрощает приготовление за счет своей готовности.<br />Самое необыкновенное тесто, которое вы могли когда-либо видеть. [...]
Агар-агар от Molecularmeal - лучший выбор по качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33х ТОП-поваров России". Каждый из них [...]
Агартин - это сухая смесь для выпечки, созданная брендом Kotanyi, который известен своими высококачественными ингредиентами для кулинарии.<br />Основным компонентом Агартина является агар-агар, растительная альтернатива желатину животного происхождения. Он изготавливается [...]
Агар-агар от Molecularmeal - лучший выбор по качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33х ТОП-поваров России". Каждый из них [...]
Желатин - натуральный продукт, который используется для приготовления десертов, желе, заливных и других блюд. Желатин пищевой имеет высокую концентрацию белка (87% коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для [...]
Желатин - натуральный продукт, который используется для приготовления десертов, желе, заливных и других блюд. Желатин пищевой имеет высокую концентрацию белка (87% коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для [...]
Агар-агар от Molecularmeal - лучший выбор по качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33х ТОП-поваров России". Каждый из них [...]
Агар Агар Molecularmeal — натуральный желеобразователь, который выделяют из красных водорослей. Агар агар сохраняет свойства загустителя при нагревании до 80° С. Чтобы дать готовому блюду приобрести вид желе, его некоторое время держат в холодильнике.<br />Агар агар 900 по [...]
Агар-агар от Molecularmeal - лучший выбор по качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33х ТОП-поваров России". Каждый из них [...]
Агар Агар Molecularmeal — натуральный желеобразователь, который выделяют из красных водорослей. Агар агар сохраняет свойства загустителя при нагревании до 80° С. Чтобы дать готовому блюду приобрести вид желе, его некоторое время держат в холодильнике.<br />Агар агар 900 по [...]
Агар-агар, или пищевая добавка Е406, — натуральный загуститель и желеобразователь, полученный из красных водорослей. Используется для приготовления супов, соусов, мороженого, молочных и веганских десертов, мармелада, зефира, суфле, пастилы, джема.<br />Благодаря высокому [...]
Агар Агар Molecularmeal — натуральный желеобразователь, который выделяют из красных водорослей. Агар агар сохраняет свойства загустителя при нагревании до 80° С. Чтобы дать готовому блюду приобрести вид желе, его некоторое время держат в холодильнике.<br />Агар агар 900 по [...]
Тесто Кадаиф уже предварительно обжарено, что является большим преимуществом среди его конкурентов, так как вес сухого объёма намного выгоднее и упрощает приготовление за счет своей готовности.<br />Самое необыкновенное тесто, которое вы могли когда-либо видеть. [...]
Ванилин ECOPRO - это натуральный продукт для тех, кто ценит качество и заботится о своем здоровье. Этот порошок производится по стандартам СТО и выпускается в удобной упаковке - саше, что позволяет легко хранить его и использовать в любое время.<br />Одним из преимуществ [...]
Ванилин ECOPRO - это натуральный продукт для тех, кто ценит качество и заботится о своем здоровье. Этот порошок производится по стандартам СТО и выпускается в удобной упаковке - саше, что позволяет легко хранить его и использовать в любое время.<br />Одним из преимуществ [...]